icip-icip kuliner Sempol, Jajanan Gondanglegi Yang Jadi Primadona Kota Malang January 9, 2016by nengbiker37 Comments Malam itu tujuan saya ke Sawojajar hanya mau mengantarkan titipan Vaseline Petroleum Jelly ke rumah teman. Kapan hari dapat harga Vaseline Petroleum Jelly cukup murah untuk jar yang besar, jadinya berbagi ke jar kecil-kecil untuk teman yang butuh. Tiba-tiba aja saya menyadari kejanggalan kalau banyak penjual cilok yang lenyap dari jalanan sawojajar digantikan jajanan sempol yang antriannya cukup panjang. Celup goreng celup, jadilah Sempol. Streetfood yang populernya ngalahin Cilok. Baca di: nengbiker.com/2016/01/sempol-jajanan-gondanglegi-yang-jadi-primadona-kota-malang/ #streetfood #foodies #foodporn A photo posted by NengBiker (@neng_biker) on Jan 11, 2016 at 6:41pm PST Sempol namanya. Jajanan ini terbuat dari adonan daging ayam cincang yang dicampur banyak tepung. Tepung terigu atau tepung kanji ya. Kalau dari padatnya sepertinya tepung terigu tapi kalau dari kenyalnya sepertinya ada tepung kanjinya. Dibentuk seperti tempura, ditaruh di tusuk sate yang panjang, dikukus setengah matang dan saat menunggu pembeli didiamkan seperti penjual sate. Saat dipesan, setiap tusuk sempol digoreng setengah matang sebentar saja. Kemudian dicelupkan ke kocokan telur lalu digoreng lagi sampai matang. Bumbunya pun mirip dengan cilok, mau pakai saus tomat oranye sedikit pedas, saus tomat, atau kecap. Di beberapa penjual lain bahkan dilengkapi dengan saus kacang yang bikin rasanya lebih gurih. Setiap penjual sempol selalu berbeda racikannya. Setidaknya itu yang terlihat dari 3 penjual sempol yang sudah dicoba. Dua racikan dari penjual sempol di Sawojajar, satu racikan lagi dari penjual sempol di daerah Matos jalan Veteran. Kadang saya heran sendiri kalau niat berburu jajanan bisa sampai jauh dari rumah. Tapi nggak nyesel sih, karena sempol di dekat Matos itu rasanya jauh lebih ‘ndaging’ daripada sempol di Sawojajar. Ya dari segi harga memang beda, yang di Sawojajar per tusuknya 500 rupiah. Di dekat Matos masih sedikit mentereng, 2000 rupiah dapat tiga tusuk. Tapi sama suami saya ngga boleh ambil fotonya karena yang jual melanggar aturan karena mobil jualannya memakan badan jalan. Sementara yang jual pakai sepeda motor rata-rata ada di parkiran atau tanah kosong. Yang makan jalan pembelinya. Kalian cari sendiri saja ya. Kemudian Haqqi mengomentari di postingan foto jajan sempol ini. “Lah padahal udah dari 2 tahun lalu makan sempol di pondok adekku di Gondanglegi..” Padahal jarak Gondanglegi dan kota Malang yaa sekitarn 30 menit perjalanan. Mengapa bisa begitu lama jajanan ini terendus di sini? BACA JUGA: Nikmati Citarasa Kari Khas Jepang di A & W Restoran Biarlah sudah angin yang menjawab. Intinya adalah jajanan sempol sekarang sudah bisa dinikmati. Kalau khawatir dengan faktor kesehatan anak yang pengen jajan sempol, gampang kok cari gantinya. Beli saja nugget chicken stick atau bikin sendiri deh dengan campuran sayur dan daging yang terjaga kebersihannya. Pasang di tusuk sate, goreng di kocokan telur, beri saus yang terjamin bahan dan proses pembuatannya. Mudah kan membuat jajanan sehat dari ide sempol yang sederhana? Cuma beda cara penyajiannya aja kok.
Iya mbak, cuma akhir akhir ini baru populer. Dulu tak kira sama kaya cilok, tapi bedanya digoreng. Eh, nyatanya beda banget. Kecuali saosnya sih. 🙂 Reply
Aku pernah makan sempol sekali tok, waktu mau pergi meninggalkan Malang. Jualnya di deket SMP 4 Reply
bener sam..sempol semeru wenak lop. nek aku tuku cedak taman sulfat. cabang e onok akeh jebule. Reply
Saya jualan di rumah, insyaalloh enak, karena saya berani kasih tambahan bawang ptih dan prei di adonannya…. Reply
Sempol itu aslinya nama sebuah desa bro . . Letaknya di daerah kepanjen itu ke arah selatan .mau ke arah pagak . . Nah dsitu ada desa sempol Reply
Sempol, jajanan yang makin kekinian nih, Numpang share juga mbak, artikel tentang sempol… http://sediksi.com/2016/04/15/setusuk-sempol-effect-asik/ Reply
Sempol emang lagi ngehit banget di Malang tapi aku agak ragu dengan bahannya dengan yang harga hanya Rp.500 itu. kalau mau aman beli yang agak premium yang harganya Rp.2000 atau bikin sendiri he3 Reply
Maen aja ke kecamatan poncokusumo atau tumpang. Disini lebih enak juha lebih besar hargarnya 500 rupiah. Namanya sempol asli thoriq.. . Cobain aja dijamin enak banget.. Reply
Kalau maen ketumpang atau poncokusumo kan banyak daerah wisatanya ada coban pelangi. Coban jahe. Coban cinde. Coban trisula. Arah bromo juga sama semeru. Sekalian mampir di tumpang . Cobain sempol asli cak thoriq. Pokok nya yang ada namanya thoriq pasti enak. Dijamin deh makyusss Reply
Wah jadi inget jajanan waktu muda dulu, mirip2 an sama sempol. Tapi belum pernah coba sempol yang asli ni. 🙁 Reply
Alhamdulillah sist sempol cak in dan cak thoriq satu sejarah….masalah higenis sudah di cek di laboraturium ponpes gondanglegi. Reply
Pertama kali makan sempol dulu waktu hunting takjil (meski nama ini krg tepat. wkwk) klo gk salah thn 2014. Depan gerbangnya Taman Krida, motor kotaknya biru (ya itulah, apa coba namanya). Temen2 ditawari pada gkmau cz keliatan geje dan saya jg gk pernah ngulangi karna nggajih banget rasanya, aneh gitu. Makanya heran kok taun ini sempol jadi ngehits gila. Dan saya ketagihan sampe beli hampir tiap hari. wkwkwkwk. Kayaknya yg plg sering dibeli, plg banyak dijual, dan favorit saya adalah yg dibalut tepung karna crispyyy. Klo yg tanpa balutan luar kyk di area cilok Matos itu nggajih bgt kyk yg dulu. Mahal lagi. Wkwk Sementara ini yg plg enak adalah sempol gopek SD Khadijah. Sayang penjualnya kukut dan pergi entah ke mana…. T_T Reply
Dulu jaman sd thn 2003an ada jajanan mirip sempol yg penjualnya jualan baso goreng juga jajanan ini juga basic tepung dililit ke tusuk sate dah digoreng setengah mateng terus dicelup telor baru digoreng garing makanya pake saus pedes kaya cilok gitu waktu itu harga cuma 100 rupiah??? Reply
Sempol juga banyak di sekitar kampus, di kampus UM di jalan Sumbersari ada dan murah plus enak lagi Reply
saya juga jualan sempol plus cilok lagi. rasa nya ngak kalah sama yang di matos di sawo jajar, alamat desa poncokusumo pandansari, kampok timur. kalo maen kesana mampir ya, di jamin bikin ketagihan,. Reply
saya juga jualan sempol plus cilok lagi,ngak kalah enak sama yang di matos di sawojajar, alamat poncokusumo pandansari, kalo kesini mampir ya, di jamin bakal ketagihan. Reply
Kami menerima pesanan tusuk sate,sempol,cilok dll baik yg sudah runcing atau pun tumpul.dg harga yg sangat murah.minat hub bapak Supardan di 0..8…2…3..3…7…5…9…4…2…1..9 Reply