Sejauh yang aku tau selama ini, kacang kedelai di Indonesia digunakan sebagai bahan pembuat tahu, tempe, dan sari kedelai. Kalo untuk masakan biasanya disebut kacang polong? Juga semacem cemilan kacang polong goreng itu kan? Di Sugoi Tei edisi icip-icip makanan Jepang, aku nemu edamame. Ah...
Tag - kuliner di kota malang
Sebenarnya judul ini masih meragukan, karena namanya memang meragukan. Ngga jelas sih mau bacanya gimana :D. Waktu pertama lihat, sepertinya dibaca Otto Bento, setelah didekati kok jadi Ito Bento? Berlokasi di jalan Sulfat, Ito bento (anggep saja gitu deh) jadi bahan perdebatan buat aku ma hun...
Malam ini aku masak-masakan Tom Yam di rumah. Cemplung-cemplung aja dengan bumbu jadi dari Finna. Crab stick, bakso ikan, bakso udang, bakso cumi, tofu, udang dan daun bawang. Jadi inget, uda lama ngga nguliner masakan Jepang. Eh Tom Yam itu sup Thailand, dudul ^^ So, ada yang mau icip-icip...
Ayam Lodho aslinya memang dari Tulungagung. Tetapi sudah banyak rumah makan di Kota Malang yang mengusung menu Ayam Lodho dan juga sudah disesuaikan dengan lidah orang Malang khususnya.
Kamus Kuliner Kota Malang perlu segera update nih. Baru aja hadir Miruku Patisserie yang berlokasi di tengah kota, dekat dengan Mie Gang Jangkrik jalan Letjen Sutoyo 118. Habis makan besar, sangu roti, boleh juga…
Kalo mie ayam hitam kayaknya suda perna denger ya? Itu yang diwarnain pake tintanya cumi. Konon rasanya khas banget. Karena di Malang ngga ada, mari boleh dicoba Mie Ayam Hijau. Mie Ayam Hijau terletak di jalan Kayan, Bunul, deket perumahan Sulfat Erfina. Lokasinya cukup terlihat kalau dari arah...