Bola-bola Tela

Tadi di kantor ditelepon mama, dibelanjain bahan-bahan untuk bikin kue jemblem. Hoho, ngidam banget ama kue ini, bola-bola tela yg diisi gula jawa digoreng anget, suguhan di rest area Regulo Rafting. Buru-buru pulang n bikin kue jemblem bareng mama. Berikut bahan-bahannya :
* ketela pohung 1 kg
* 1/4 butir kelapa
Parut kedua bahan di atas dan campur rata.
Gula putgh, garam secukupnya.
Tambahkan nangka potong kecil-kecil biar berasa. Masukkan ke campuran ketela dan kelapa. Bentuk bulat sesuai selera, isi dengan irisan tipis gula jawa. Goreng sampai berwarna kecoklatan.
Yummy kan? Enak bwt temen minum teh ato kopi waktu sore ujan rintik2.
Bikin kepengen rafting lagi, rek!