Tahu Krip Krip Oren

Sepertinya nama aseli menu ini bukan Tahu Krip Krip, tapi Tahu Kress Oren. Hanya biasanya tahu kress itu pikiranku mendeskripsikan tahu rada gedean dipotong, dikasi petis. Uda gitu aja.

Tapi di Oren, dilengkapin sama krip krip yg bikin makan tahunya jadi kraus kraus. Bongkar resep lagi deh.

Bahan tahu goreng:

• tiriskan tahu sampai agak kering
• iris ukuran 2x2x2 cm
• kocok dalam tepung bumbu
• goreng dalam minyak panas sampai kuning

Bahan krip krip

• bawang merah dan bawang putih cincang agak halus
• daun bawang
• cabe hijau dan merah iris kecil kecil 0,5×0,5 cm
• cabe rawit sesuai selera
• tumis/gongso semua bahan dengan sedikit minyak, jangan sampai kering gosong

Hidangkan tahu dan taburi krip krip di atasnya.

This is it: Tahu Krip krip