Edamame aka Kedelai Jepang

Edamame aka Kedelai Jepang

Sejauh yang aku tau selama ini, kacang kedelai di Indonesia digunakan sebagai bahan pembuat tahu, tempe, dan sari kedelai. Kalo untuk masakan biasanya disebut kacang polong? Juga semacem cemilan kacang polong goreng itu kan? Di Sugoi Tei edisi icip-icip makanan Jepang, aku nemu edamame. Ah...

Continue reading